Carta de Platos

• Calamares a la andaluza (sólo con harina)

Media

9,00€

Entera

14,25€

• Cecina de Astorga (León)

19,75€

• Croquetas caseras de jamón

Media

9,00€

Entera

14,00€

• Revuelto de trigueros con gambas

14,50€

• Revuelto de hongos con gambas sobre base de hojaldre

16,50€

• Revuelto del chef (hongos, gambas y verduras fritas)

16,50€

• Gambas al ajillo

26,00€

• Gambas a la plancha (12 unidades)

26,00€

• Jamón ibérico de bellota

Media

19,00€

Entera

28,00€

• Surtido de ibéricos (jamón, queso, lomo y chorizo)

28,00€

• Queso curado de oveja

Media

9,00€

Entera

15,00€

• Pulpo a la gallega

26,50€

• Foie a la plancha con reducción de vino de Oporto

26,00€

• Morcilla de arroz segoviana

Media 9,00€

Entera 14,50€

• Patatas revolconas (especialidad de la casa)

Media 8,50€

Entera 13,50€

• Verduras de la huerta a la plancha

17,00€

• Ración de torreznos

Media 8,50€

Entera 13,50€

• Chipirones a la plancha con alioli de aguacate

19,50€

• Huevos rotos con jamón

14,50€

• Ensaladilla rusa

9,75€

• Alcachofas confitadas con jamón (3 unid.)

16,50€

• Espárragos blancos con mahonesa

9,75€

• Verduras de la huerta a la plancha

17,00€

• Consomé de la casa

7,00€

• Crema de verduras con crujiente de jamón

9,75€

• Sopa castellana a la antigua usanza

11,75€

• Judiones de La Granja (especialidad de la casa)

Media

9,00€

Entera

15,00€

• Ración de cochinillo asado (Marca de Garantía PROCOSE)

29,00€

• Bistec de ternera con patatas fritas

17,75€

• Escalope de ternera con patatas fritas

17,75€

• Codillo de cerdo cocido con puré de patatas y verduras fritas

20,50€

• Chuletillas de cordero lechal (7 unid.)

28,00€

• Chuletón de vaca (1 Kg aprox.)(2 personas)

67,00€

• Entrecot de choto

29,50€

• Magret de pato con salsa agridulce y manzana confitada

26,00€

• Solomillo de choto a la plancha

30,50€

• Rabo de toro estofado

24,00€

• Paletilla de cordero deshuesado relleno de boletus con salsa española

30,50€