Carta de Platos

• Calamares a la andaluza (sólo con harina)

Media

8,00€

Entera

13,25€

• Cecina de Astorga (León)

18,75€

• Croquetas caseras de jamón

Media

8,00€

Entera

12,50€

• Revuelto de trigueros con gambas

13,50€

• Revuelto de hongos con gambas sobre base de hojaldre

15,50€

• Revuelto del chef (hongos, gambas y verduras fritas)

15,50€

• Gambas al ajillo

19,75€

• Gambas a la plancha (12 unidades)

24,50€

• Jamón ibérico de bellota

Media

18,00€

Entera

26,50€

• Surtido de ibéricos (jamón, queso, lomo y chorizo)

25,50€

• Queso curado de oveja

Media

8,00€

Entera

13,75€

• Pulpo a la gallega

24,50€

• Foie a la plancha con reducción de vino de Oporto

12,50€

• Morcilla de arroz segoviana

Media 7,00€

Entera 13,50€

• Patatas revolconas (especialidad de la casa)

Media 7,00€

Entera 12,00€

• Verduras de la huerta a la plancha

15,80€

• Ración de torreznos

Media 7,50€

Entera 12,00€

• Chipirones a la plancha con alioli de aguacate

18,50€

• Huevos rotos con jamón

13,50€

• Ensaladilla rusa

9,75€

• Alcachofas confitadas con jamón (3 unid.)

15,00€

• Espárragos blancos con mahonesa

9,75€

• Verduras de la huerta a la plancha

15,80€

• Consomé de la casa

6,00€

• Crema de verduras con crujiente de jamón

9,75€

• Sopa castellana a la antigua usanza

10,75€

• Judiones de La Granja (especialidad de la casa)

Media

8,50€

Entera

13,80€

• Ración de cochinillo asado (Marca de Garantía PROCOSE)

28,00€

• Bistec de ternera con patatas fritas

16,75€

• Escalope de ternera con patatas fritas

16,75€

• Codillo de cerdo cocido con puré de patatas y verduras fritas

19,50€

• Chuletillas de cordero lechal (7 unid.)

26,50€

• Chuletón de buey (1 Kg aprox.)(2 personas)

62,00€

• Entrecot de choto

28,50€

• Magret de pato con salsa agridulce y manzana confitada

24,80€

• Solomillo de choto a la plancha

28,50€

• Rabo de toro estofado

22,50€

• Paletilla de cordero deshuesado relleno de boletus con salsa española

28,00€